આમળાની ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી

આમળાની ખેતી વિશે સંપૂર્ણ માહિતી

ખેડૂત ભાઈઓ આમલાને અમર ફળ પણ કહેવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ મુરબ્બો, અથાણાં, શાકભાજી, જામ, જેલી, ત્રિફળા ચૂર્ણ, ચ્યવનપ્રશ, અવલેહ, શક્તિ વધારતી દવાઓ અને વાળના તેલ, પાવડર, શેમ્પૂ વગેરે સહિતની ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે. તેનો અર્થ એ છે કે આ ફળની વ્યાપારી ખેતી કરીને સારી આવક મેળવી શકાય છે ચાલો આપણે જાણીએ કે આમળાની ખેતી કેવી રીતે કરવી.

માટી અને આબોહવા

આમળાની ખેતી કોઈપણ પ્રકારની જમીનમાં થઈ શકે છે. પરંતુ ગૂસબેરી રેતાળ જમીનથી માટીની જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ઉંડા ફળદ્રુપ રેતાળ લોમ માટી તેની ખેતી માટે શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. પરંતુ આમળા પણ ઉજ્જડ, ઉજ્જડ અને ક્ષારયુક્ત જમીનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. વડા પ્રધાનના સાડા છ થી સાડા નવ મૂલ્યો સુધીની જમીનમાં ખેડૂત ભાઈઓ આમલાની ખેતી સારી રીતે થઇ શકે છે.

સમશીતોષ્ણ વાતાવરણવાળી જગ્યાએ આમળાની ખેતી સારી છે. અતિશય શિયાળો અને અતિશય ગરમી ન હોય ત્યાં આમળાના વાવેતરમાં સારી ઉપજ મળે છે. આમલાના છોડની વાવણી સમયે સામાન્ય તાપમાન જરૂરી છે. આમળાના છોડના વિકાસ માટે ઉનાળાની ઋતુ જરૂરી છે. ગૂસબેરી પ્લાન્ટ શૂન્ય ડિગ્રીથી 45 ડિગ્રી સુધી તાપમાન સહન કરી શકે છે. પણ હિમ તેના માટે હાનિકારક છે.આમલાની ખેતી કેવી રીતે કરવી

કેવી રીતે ક્ષેત્ર તૈયાર કરવા માટે

આમલાનો છોડ રોપતા પહેલા ખેતર ખૂબ સારી રીતે તૈયાર કરવું પડે છે. રોટાવેટરથી ખેતરમાં વાવણી કરીને જમીન ફેરવવી જોઈએ. તે પછી, ખેતરને થોડા દિવસો માટે ખુલ્લું રાખવું જોઈએ જેથી સૂર્યની અસરનો ઉપયોગ જીવજંતુઓ જેવા કે જીવંત ઇલાજ માટે કરી શકાય વગેરે. ત્યારબાદ, ખેતરમાં વાવેતર કરીને અને પેડા લગાવીને સમતળ બનાવવું જોઈએ. આ પછી, છોડ વાવવા માટે ખાડાઓ તૈયાર કરવા જોઈએ. જો ખડકાળ જમીન હોય તો ખાડામાં આવતા કાંકરીનો પડ અથવા કાંકરી વગેરે કાઢવાની નાખવા જોઈએ. જો તમે ફળદ્રુપ જમીનમાં ખેતી કરી રહ્યા છો, તો પછી ફળદ્રુપ જમીનમાં વાવણી કરતા એક મહિના પહેલાં, ખાડાઓ લગભગ 8 મીટર જેટલા ખોદવા જોઈએ. ખાડાઓની લંબાઈ અને પહોળાઈ 1 થી 1.5 મીટર હોવી જોઈએ. લીટીથી લીટી અંતર પણ 8-10 મીટર હોવું જોઈએ. એક અઠવાડિયા સુધી ખુલ્લું મુક્યા પછી, સામાન્ય જમીનના દરેક ખાડામાં આશરે 50 કિલો છાણ ખાતર, 100 ગ્રામ નાઇટ્રોજન, 20-20 ગ્રામ ફોસ્ફરસ અને પોટેશ આપવો જોઈએ. આ સાથે, 500 ગ્રામ લીમડાની કેક અને 150 ગ્રામ ક્લોરોપીરીફોસ પાવડર મિક્સ કરો અને ખાડો 10 થી 15 દિવસ સુધી ખુલ્લો મુકો. તે પછી, સારી નર્સરીમાંથી રોપા લાવો અને તેને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો.

કેવી રીતે છોડ બનાવવા માટે

આમળાના છોડ બંને બીજ અને કાપવાની પદ્ધતિથી તૈયાર કરી શકાય છે. કાપવા દ્વારા રોપાઓ બનાવવાનું શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે. નર્સરીમાંથી સારી ગુણવત્તાના પ્લાન્ટ કાપવા ઉપલબ્ધ છે. ગૂસબેરી પ્લાન્ટ ભેટ પેન અને રિંગ પદ્ધતિ દ્વારા પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. બીજમાંથી રોપાઓ તૈયાર કરવા માટે, સૂકા ફળોમાંથી બીજ કાઢવાની નાખવામાં આવે છે અને 12 કલાક સુધી ગૌમૂત્ર અથવા બાવીસ્ટિન સોલ્યુશનમાં નિમજ્જન કરવામાં આવે છે અને તે પછી પોલિથીનમાં ખાતર અને જમીનને ભેળવીને બીજને નર્સરીમાં રાખવામાં આવે છે. જ્યારે બીજ અંકુરિત થવાનું શરૂ કરે છે, ત્યારે તેઓ જરૂરિયાતના સમયે ખેતરમાં બનાવેલા ખાડામાં રોપવામાં આવે છે. વાવેતર સમય અને પદ્ધતિ

ગૂસબેરી છોડ વાવવાનો શ્રેષ્ઠ સમય જૂનથી સપ્ટેમ્બરનો છે. તેથી, મેદાનમાં જ ક્ષેત્ર એટલે કે ખાડાઓ તૈયાર કરવા જોઈએ. જ્યારે જૂન મહિનામાં તમારી રોપાઓ તૈયાર થાય છે, ત્યારે રોપાઓ એક મહિના અગાઉ તૈયાર કરેલા ખાડામાં વાવવા જોઈએ. ખાડાઓમાં પિંડીના કદનો નાનો ખાડો તૈયાર કરવો જોઈએ. છોડને વાવેતર કરતી વખતે, પિંડી પર લગાવેલી પોલિથીન અથવા સ્ટ્રો કા beી નાખવી જોઈએ. નાના ખાડામાં છોડ રોપ્યા પછી, આસપાસની જમીનને સ્પડ અથવા તમારા હાથથી સારી રીતે ટેમ્પ કરવી જોઈએ. તે પછી હજારા સાથે હલકી સિંચાઈ કરવી જોઈએ. ખેડુત ભાઈઓ, છોડ વાવતા સમયે ખાસ કાળજી લેવી જોઇએ કે એક જ પ્રકારના છોડ એક જ ખેતરમાં ન વાવે.

સિંચાઇ વ્યવસ્થાપન

ખેડુત ભાઈઓ, આમળાના છોડને શરૂઆતમાં જ મહત્તમ સિંચાઇની જરૂર પડે છે. છોડનું પ્રત્યારોપણ કરતી વખતે પ્રથમ સિંચાઈ કરવી જોઈએ. આ પછી સિંચાઈ દર અઠવાડિયે ઉનાળામાં અને શિયાળામાં 15 દિવસ પછી કરવું જ જોઇએ. વરસાદની ઋતુમાં વરસાદ ન પડે તો પાણી પીવાની વ્યવસ્થા કરવી જોઇએ છોડ મોટા થાય ત્યારે મહિનામાં માત્ર એક જ વાર સિંચાઈની જરૂર પડે છે. જ્યારે કળીઓ દેખાવા લાગે છે ત્યારે સિંચાઈ બંધ કરવી જોઈએ, નહીં તો ફળની રચના થાય તે પહેલાં ફૂલો પડી શકે છે. ઉપજ ઓછી હોઈ શકે છે.

ખાતર અને ખાતરનું સંચાલન

ગૂસબેરીની ખેતીના નિયમો અનુસાર પોષક તત્વો આપવી જોઈએ. છોડને રોપતા પહેલા ખાડાને ખાતર આપતા સમયે, એક વર્ષ પૂર્ણ થયા પછી, દરેક છોડને 5 કિલો ગોબર, 100 ગ્રામ પોટાશ, 50 ગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 100 ગ્રામ નાઇટ્રોજન આપવું જોઈએ. આ તમામ ખાતર અને ખાતરનો જથ્થો દર વર્ષે એક ગણો વધારવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રથમ વર્ષે તમે 5 કિલો ગોબર નાખ્યું, પછી બીજા વર્ષે 10 કિલો અને ત્રીજા વર્ષે 15 કિલો આપવો જોઈએ. તેવી જ રીતે, અન્ય ખાતરોની માત્રામાં વધારો થવો જોઈએ જેમ કે ફોસ્ફરસ 50 ગ્રામથી વધારીને 100 ગ્રામ અને 150 ગ્રામ થવો જોઈએ. પોટાશ અને નાઇટ્રોજનનું પ્રમાણ 100-100 ગ્રામથી વધારીને 200 અને 300 ગ્રામ થવું જોઈએ. ખાતર અને ખાતરના વપરાશનો ક્રમ દસ વર્ષ કે તેથી વધુ સમય સુધી જાળવવો જોઈએ.

ખેડૂત ભાઈઓએ પણ ખાતરનો ઉપયોગ કરવા માટે સમયની કાળજી લેવી જોઈએ. જાન્યુઆરી મહિનામાં ફૂલો આવે તે પહેલાં, ગોબર, ફોસ્ફરસ અને પોટાશની સંપૂર્ણ માત્રા લગાડવી જોઈએ જ્યારે નાઇટ્રોજનનો અડધો ભાગ નાખવો જોઈએ. બાકીનો અડધો જથ્થો જુલાઈ અને ઓગસ્ટ મહિનામાં નાખવો જોઈએ. જો માટી આલ્કલાઇન હોય, તો 100 ગ્રામ બોરેક્સ એટલે કે ઝીંક સલ્ફેટ સાથે આઇસીંગ અને 100 ગ્રામ કોપર સલ્ફેટ તેના ખાતરમાં ભેળવી દેવા જોઈએ.

ગૂસબેરીની ખેતીમાં ખાતર, ખાતરો અને સજીવ ખાતર સિવાય ફળની ગુણવત્તા ખૂબ સારી બને છે. દરેક છોડમાં 1 કિલો અળસિયું ખાતર નાખવું ત્યારબાદ કેળાના પાંદડા અને સ્ટ્રો સાથે મલ્ચિંગ કરવાથી ખૂબ સારો પાક મળે છે.

કાપણી અને ઝાડ નીંદણ

આમળાના છોડને એક મીટર સુધી ઉગાડ્યા બાદ કાપવા જોઈએ જેથી છોડનો વિકાસ સીધો નહીં પણ ગાense વૃક્ષની જેમ થાય જેથી વધુ ફળોનું ઉત્પાદન થઈ શકે. છોડ સમય સમય પર દેખરેખ રાખવી જોઈએ. સુકા અને રોગગ્રસ્ત છોડને બહાર કા keptવા અને બહાર રાખવું જોઈએ. છોડને રોપ્યા પછી નીંદણને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે નજર રાખવી જોઈએ. વર્ષમાં સાત કે આઠ વખત નીંદણ દ્વારા, જ્યાં નીંદણને નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે, છોડને મૂળના વિકાસ માટે જરૂરી ઓક્સિજન મળે છે.

જીવાત અને રોગનું સંચાલન આમલામાં જીવાત અને રોગનું સંચાલન

આમળામાં ફળની રચના વખતે અનેક રોગો અને જીવાતો આવે છે. તેમને નિયંત્રિત કરવું જરૂરી છે. રોગો અને જીવાતો નીચે મુજબ છે:-

કાળો ડાઘ રોગ: કાળા ડાઘ રોગ આમળાના ફળ પર થાય છે. આ રોગની શરૂઆત સાથે, આમળાના ફળ પર ગોળાકાર કાળા ડાઘ દેખાય છે. આ રોગને જોતાં, બોરેક્સને મૂળ અને છોડ પર છાંટવું જોઈએ.

છાલ ખાવાનાં જીવાતો: આ જંતુઓ છોડની ડાળીઓના સંયુક્ત ભાગમાં છિદ્રો બનાવીને જીવે છે. આને કારણે છોડનો વિકાસ અટકી જાય છે. તેથી, આ જીવાતનો હુમલો જોયા પછી, ખેડૂત ભાઈઓએ છોડના સાંધા પર ડિક્લોરવાસ મુકવો જોઈએ અને માટી સાથે છિદ્રો બંધ કરવા જોઈએ.

કુંગી રોગ: આ રોગના ઉપદ્રવને કારણે ફળો અને પાંદડા પર લાલ રંગના ફોલ્લીઓ દેખાય છે. આ રોગને કાબૂમાં રાખવા માટે, ઝાડ ઉપર ઈન્ડોફિલ એમ -45 નો છંટકાવ કરવો જોઇએ.

કર્નલ બોરર: આ જંતુ ફળ પર સીધો હુમલો કરે છે. તેના લાર્વા ફળ અને તેની કર્નલોનો નાશ કરે છે. આ જીવાતને કાબૂમાં રાખવા માટે, ખેડુતોએ વનસ્પતિઓ પર કાર્બેરિલ યમોનોક્રોટોફોસ છાંટી લેવું જોઈએ.

ફળ માઇલ્ડ્યુ રોગ: આ રોગ જંતુ દ્વારા પણ ફેલાય છે. આ રોગને લીધે ફળ સડવાનું શરૂ થાય છે. તેના નિયંત્રણ માટે, એમ -45 ક્લીયર અને શોર જેવા જંતુનાશકો છોડ ઉપર છાંટવા જોઈએ.

ફળ લણણી અને લાભ

આમળાનો છોડ ત્રણથી ચાર વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફૂલોના 5 થી 6 મહિના પછી, ગૂસબેરી પકવવા માટે તૈયાર છે. શરૂઆતમાં આ ફળ લીલોતરી દેખાય છે, ત્યારબાદ પાકે પછી, હળવા પીળો રંગ દેખાવા લાગે છે. જ્યારે ફળ પાકે છે, ત્યારે તે કાપવા જોઈએ. પણ, તેમને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખો અને તેને શેડમાં સૂકવી લો, પછી બજારમાં વેચવા મોકલો.

ખેડૂત ભાઈઓ, એક અંદાજ મુજબ, એક ઝાડમાંથી લગભગ 100 થી 125 કિલો ફળ મળે છે. એક એકરમાં 200 જેટલા છોડ છે. આ રીતે, ગૂસબેરીનું ઉત્પાદન આશરે 20 હજાર કિલોગ્રામ બને છે. જો બજારમાં ગૂસબેરીનો ભાવ પણ 10 કિલો હોય તો ખેડૂત ભાઈને બે લાખ રૂપિયાની આવક થઈ શકે છે.